三农资讯生猪检疫过程中常见疫病的检疫与处理

(作者简介:张德泉,男,广东紫金人,兽医师,大专,主要从事动物防疫检疫工作。)

3 猪旋毛虫病

猪旋毛虫病是由旋毛虫成虫寄生于猪的小肠,幼虫寄生于横纹肌而引起的人畜共患病。病猪轻微感染时大多数都不会出现明显症状,有些会出现轻微的肠炎。感染严重的病猪体温会升高,粪便较稀而且会带血,出现呕吐和食欲不振表现,迅速消瘦,半个月左右死亡,或者转为慢性。感染后,会因为幼虫进入肌肉而引起肌肉急性发炎、疼痛和发热,有时吞咽、咀嚼、运步困难和眼睑水肿。一旦发现病猪、病肉要严格按照相关规定,并对其进行严格处理,比如将病死猪尸体及其产品进行焚烧或深埋;猪舍、猪场应尽量消灭老鼠,防止猪吞食动物尸体,(www.nczfj.com)以减少感染和传播疾病的机会。

以上所叙述的4种疫病是生猪疫病中比较常见的,这些疫病之间虽然存在有共同点,但是都具有各自的特征性病变,想要精准的鉴别出这些常见疫病就要不断积累实际检疫经验,同时提升专业知识水平,才能提高生猪检疫的质量。

王 蕾

生猪检疫不严格,会导致病猪混在健康猪群内,很容易增加健康猪发病几率,甚至造成疫病的污染与传播,因此生猪检疫是生猪及其产品安全的重要保障,也是重要措施之一。根据《生猪屠宰检疫规程》中相关规定,生猪屠宰检疫过程中常见的疫病有口蹄疫、旋毛虫病、猪囊尾蚴病、猪瘟、猪肺疫、猪丹毒、炭疽、猪支原体肺炎以及高致病性猪蓝耳病等13中疫病,但在进行生猪实际检疫中有些疾病并不十分常见,尤其是在规模化和集约化的饲养管理条件下。

5 讨论

猪口蹄疫病是由口蹄疫病毒引起,表现为蹄冠、趾间、蹄踵皮肤发生水疱和烂斑,部分患猪口腔黏膜和鼻盘也有同样病变,主要特征是以蹄部水疱为主。其临床症状是病猪食欲不振和精神不佳,体温可高达40~41℃,蹄冠、蹄踵和趾间会感到微热并发红,当溃烂后则出现鲜红色烂斑。一旦出现细菌感染,还会局部出现化脓、坏死,导致蹄壳脱落,病猪不能站立,只能够跛行。在发病区应该果断扑灭病畜,以此消灭病毒传染源。与此同时还要对发生疫病的区域进行严格的消毒,并及时关闭和病猪相关的一切产品的交易市场。为了切断该疫病的传播途径,还要在引入生猪及其产品和其他染毒物品的时候进行限制,并用焚烧和掩埋的方式进行病害猪尸体及其产品或附属物的处理。

4 猪囊尾蚴病

病猪的特征性症状为咽喉部位肿胀和发红,触诊的时候会发现热而坚实,对其进行按压的时候会有明显的颤抖,严重的病猪还会出现耳部和胸部肿大现象。其急性呈败血症变化,高度呼吸困难,并且患病猪体温可高达41~42℃。剖检的时候可以发现全身黏膜皮下以及浆膜处出现大量出血斑点,咽喉部位及其周边组织有出血性浆液浸润最为明显,也是其明显特征。肺部会在不同时期出现不同的肺炎病变,但是其周围会时常伴有气肿以及水肿;胸膜会和肺部粘连在一起,肺切面也呈现出大理石纹,气管、支气管黏膜发炎,内有多量泡沫粘液。病猪及其产品的处理方式也是采用高温和化制的方法进行合理安排。

病猪一般没有明显症状,感染极严重的会出现有营养不良和肌肉水肿等现象。由于病猪不同部位的肌肉水肿,会出现两肩显著外展,或者是臀部异常肥胖、宽阔,也有可能是头部肿大或前胸、后躯及四肢异常肥大,体中部窄细,整个猪体从背面观呈哑铃状或葫芦形,前面看呈狮子头形。病猪走路前肢僵硬,后肢不灵活,左右摇摆,似醉酒状,不爱活动,反应迟钝。某些器官严重感染时可出现相应的症状,如呼吸困难,声音嘶哑与吞咽困难,视力消失及一些神经症状,有时产生急性脑炎而突然死亡。当发现该类病猪及其相关产品的时候,也应该严格按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》中相关规定,采取焚烧等手段进行处理,减少该疫病的传播机会,防止人类受到最终感染。

三农资讯 1

(辽宁省葫芦岛市兴城市曹庄动物卫生监督所 125100)

2 猪肺疫

1 猪口蹄疫

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