广东奶农每天忍痛倒奶超20吨价钱没谈妥乳企仍观望

广东奶农倒奶追踪
奶农卖奶困难,网民呼吁“去奶农家买牛奶”,问“乳企能否帮忙”
昨日羊城晚报独家报道了广东奶农受国际奶价大跌牵连,导致牛奶滞销,每天忍痛倒奶超20吨之后,网…

对此,丘勇胜坦言,操作起来并不实际。首先,刚挤出来的生奶含有各种细菌,需要经过乳品加工企业进一步灭菌加工后才能饮用,市民自行购买饮用存在食品安全风险;其次,生奶运输需要冷链,市民采购的话,需要保证全程冷链,否则容易变质;再有,生奶不同滞销的香蕉、柑橘,不是卖完这批就没了,就算今天新挤出来的生奶卖完了,但明天奶牛还会产奶,那么明天的生奶谁来买?

丘勇胜说,目前全省奶牛的存栏量共有约5万头,其中大型规模养殖场占了六成,而剩下的四成基本是500头以下规模的中小型奶场、散户奶农。而这些散户当中,目前估计已经有10%的散户因无人收奶而出现倒奶现象。

正与企业沟通争取保量收购

从去年12月下旬起,广东不少奶牛养殖场,包括散户奶农,甚至是上千头规模的奶场,纷纷收到奶站或乳品加工企业的通知,自1月1日起,不再收奶。规模养殖场仍受青睐,还能找到乳制品加工企业来收奶,散户奶农则没有如此幸运。

官方回应

另外,省农业有关部门正在加紧落实奶牛良种补贴、奶牛标准化规模养殖等已有的扶持政策,加大政策宣传力度,保护奶农养殖积极性。并加大养殖技术培训,进场入户开展技术指导服务,帮助奶农提高科学饲养水平,节本增效,促进增收。

广东一家大型乳品加工企业的有关人士私底下对羊城晚报记者坦言:“大型乳企通常都有自己的规模牧场,此外还会有十多家签约合作的规模牧场,出于质量的考虑,我们对养殖场的要求、对奶牛的养殖、对生奶的标准,全是按欧盟标准执行,因此也从来不曾从散户处收奶。”

广东省农业厅回应“卖奶难”问题:

羊城晚报讯
记者刘勇报道:广东省农业厅昨日回复羊城晚报记者称,其对“卖奶难”问题高度重视,正在积极采取措施解决这一问题。

正是由于奶价一直在下跌,而广东乳企和奶牛养殖场签订的购销合同又需要按年度来签,所以乳企一直在观望,暂时只收奶,奶价至今未定。

而广东省奶业协会方面也认为,目前奶农的问题只有靠政府出面协调才能解决。“呼吁政府可以出面协调,让养殖场、奶农可以和乳品加工企业坐下来协商,商量出一个价格,这个价格不一定是一年的,可以几个月变一次,或者半年变一次。”丘勇胜表示,即使未来的趋势是要逐步淘汰中小散户,但也希望是个自然淘汰的过程,而非“一刀切”。

昨日羊城晚报独家报道了广东奶农受国际奶价大跌牵连,导致牛奶滞销,每天忍痛倒奶超20吨之后,网民纷纷留言评论:“为什么宁可倒掉都不送给老百姓喝”,“能否组织大家去奶农家买牛奶”,“乳企能否帮奶农渡过难关”……但记者采访了解到,上述建议操作起来颇有难度。而广东省奶业协会方面则认为,目前奶农的问题只有靠政府出面协调才能解决。

倒奶范围扩大

据悉,2014年生奶价和广东一样高的上海,如今已确定了新一年的生奶收购价,约为4700元/吨。

据介绍,广东省农业部门正在大力推广“生鲜奶订单生产制度”,并于去年底召开“广东生鲜奶购销协调沟通会议”,组织乳品加工企业与奶农充分沟通协调,促进购销双方尽量能按照2014年所签订的“生鲜奶购销合同”,续签2015年的生鲜奶购销合同。

乳企仍在观望

除了昨日记者报道的广州、珠海、惠州博罗、佛山三水、清远等地已经出现奶农卖牛倒奶的现象外,记者进一步了解到,目前在新会、台山、鹤山等地也都有奶农在卖牛倒奶。“只要是有散户养牛的地方,都出现不同程度的倒奶现象。”广东省奶业协会副秘书长丘勇胜对羊城晚报记者说。

据悉,由于2013年一度出现了奶荒,2014年的广东生奶收购均价一下子提升到6044元/吨,提高了12%。然而,就在去年一年间,国际奶价下降,进口的大包奶粉的价格跌去一半。而国内奶价也在大幅下跌,去年12月最后一周,农业部监测到的10个奶牛主产省生奶的平均价格为3750元/吨,同比下降9.9%。

广东奶业协会会长陈三有对羊城晚报记者说,去年12月底就曾组织乳业、养殖场开了沟通会,养殖场主动提出将奶价下调,但现场并没有一家乳企出声。如果养殖场不降价,广东乳企就会拒收,转而向河北、天津等地收奶。

此前曾出现过农民柑橘、香蕉滞销时,网民自发向农民采购帮农民渡过难关的事例。因此,广东奶农倒奶一事出来后,网民纷纷留言评论:“为什么宁可倒掉都不送给老百姓喝?”“能否组织市民去奶农家买牛奶?”

奶农卖奶困难,网民呼吁“去奶农家买牛奶”,问“乳企能否帮忙”

散户的奶没人收,乳企能否做公益帮奶农渡过难关?记者多方采访了解到,出于多方面的考虑,目前乳企并不敢贸然收奶,而规模奶场的奶即使有乳企收,但至今也没有谈妥价钱。乳企仍在观望。

博罗县龙溪镇合湖村的奶农熊先生告诉羊城晚报记者,他们开始也将没人收的生奶送给附近的村民,但是每天都有7、8吨奶,量这么大,根本喝不完。一旦喝出问题了谁负责?也有人把生奶拿去喂猪,但猪吃多了还会拉肚子。“除非有乳企来收,否则只能倒掉。”

需政府出面协调

同时,省农业厅一边组织人员到奶牛养殖场户了解企业情况,帮助企业解决技术问题;一边与乳品加工企业沟通,争取保量收购,力争做到不拒收、不限收。并下发通知,要求各地通过各种形式督促乳品企业履行收购合同,积极收购,共渡难关。

广东奶农倒奶追踪

针对奶农倒奶一事,农业部近日紧急下发《关于协调处理卖奶难稳定奶业生产的紧急通知》,要求各地要千方百计组织协调加工企业保证生鲜乳收购。密切监测生鲜乳销售形势,通过各种形式督促乳品企业履行收购合同,积极收购,善待奶农,力争做到不拒收、不倒奶、少限收、少卖牛。

“事实上,去年全球全国奶价不断下跌,广东乳企因为和牧场有签一年的合约,所以就算外面奶价下跌,大家仍按2013年年底订下的价格来收奶,然后通过其他方面来消化高成本。”上述人士说,“广东奶价太高,今年实在难以为继,才会减收。”

市民采购不实际

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