农业部进一步加强畜禽产品质量安全监管

7月15日讯,为深入贯彻《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》,认真落实《农业部食品药品监管总局关于加强食用农产品质量安全监…

7月15日讯,为深入贯彻《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》,认真落实《农业部食品药品监管总局关于加强食用农产品质量安全监督管理工作的意见》,农业部、国家食品药品监管总局近日就进一步加强畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后监管工作发布指导意见。一是明确责任,切实做好畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品监管工作,强化属地管理责任,明确部门监管职责,落实企业主体责任。二是强化畜禽屠宰检验检疫,严格畜禽产品准出管理,落实肉品品质检验制度,规范畜禽屠宰检疫。三是强化畜禽产品进入市场或者生产加工企业后的监管,严格畜禽产品准入管理,强化畜禽产品经营主体责任,加强畜禽产品市场准入管理。四是严格执法,确保畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后的监管工作落实到位,严肃畜禽屠宰检疫纪律,严厉查处畜禽屠宰检验检疫违法行为,严厉打击肉及肉制品违法生产经营行为,加强部门间协作配合,加强法制宣传教育。

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